| Вам не приходилось чувствовать себя неловко за торжественным столом, где количество приборов способно сбить с толку? Значит, пора разобраться с многочисленной армией столовых атрибутов. Во время еды нож держат в правой руке, вилку - в левой, ручки ножа и вилки зажаты в ладони. Для каждого блюда существуют свои правила употребления. Вот некоторые из них: 1. Бутерброды берут руками из общей тарелки. 2. Нарезанные колбасные изделия кладут на тарелку вилкой и едят с помощью ножа и вилки. 3. Сыр берут вилкой. 4. Рыбу отрезают по кусочку ножом и едят с помощью вилки. 5. Сливочное масло берут специальным ножом и намазывают на хлеб. 6. Блюда из натурального мяса и птицы едят с помощью столовых приборов, кроме изделий из рубленого мяса (котлет, биточков, тефтелей и т.д.). Их резать не надо, поэтому пользоваться лучше только вилкой. 7. Салаты подаются в качестве гарнира, поэтому их едят с помощью вилки. 8. Картофель, овощи и макароны расчленяют на мелкие части вилкой, а не режут. 9. Десерт едят с помощью десертной ложечки. 10. Фрукты едят с помощью фруктового ножа и вилки. Яблоко и грушу очищают от кожуры, затем нарезают дольками. 11. Если будет подано национальное блюдо и вы не знаете, с какой стороны к нему подступиться, спросите у хозяйки или присмотритесь, как с ним справляются другие. 12. После окончания обеда нож и вилку кладут на тарелку параллельно друг другу, а не крестообразно.
Рекомендовать:
| 
